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Helado de proteína casero (sandwich)
Os traigo una receta sabrosa, quita antojos y muy, pero que muy fácil de hacer.
Mucho mejor que cualquier helado proteico de Mercadona o de Carrefour, que tanto se ha puesto ahora de moda Haz tu propio helado alto en proteína casero y tipo sándwich, lo cual lo hace incluso más apetecible y rico.
Un helado altamente saciante y sabroso. Bajo en calorías. Ideal para toda la familia (y más si sois golosos o golosas).
Ingredientes para tu helado protéico:
- Un yogur natural (125gr)
- 100gr queso quark (o requesón, yogur griego o incluso queso fresco batido)
- Proteína en polvo, en mi caso unos 15 gr. Si no tienes puedes usar cacao en polvo o vainilla. Dependerá del sabor que quieras darle al helado. Yo usé este de sabor chocolate que adquirí en Amazon:
Rinde para unos 3 helados (bien de relleno como a mí me gustan)
Cómo hacer el helado de proteínas casero tipo sándwich.
- Tritura con la batidora la manzana (ya tierna asada o al microondas), el yogur y el queso/yogur griego que hayas elegido. Añade la proteína o el cacao en polvo. Podrás usar más o menos cantidad según la intensidad del sabor que desees conseguir y la textura (más cremosa o más espesa).
- Congela la mezcla en un molde rectangular de tamaño lo más parecido posible al del pan wasa. Forra el molde por debajo con papel de hornear para facilitar extraerlo posteriormente. En el congelador deberá estar entre 5 y 6 horas.
- Una vez pasado este tiempo, corta el helado en capas (en 3 partes). Para poder cortarlo de forma sencilla deja la mezcla varios minutos fuera de la nevera y congelador hasta que esté más tierno. Colocar cada trozo del helado entre dos panes. Congela otros minutos antes de comer.
Puedes añadir a la mezcla, antes de triturar los ingredientes, algo de frutos secos, coco rallado o chips de chocolate puro
Recomendación 1
Sustituir la manzana por otra fruta que pueda gustarte más, como por ejemplo, un plátano o una pera.
Recomendación 2
Valoración:
☆☆☆☆☆ 4.5/5